老爸一直想吃烧卖,今天特意为老爸做的,满了他的心愿啦
1.糯米提前浸泡4小时以上,所有食材切碎备用。
2.糯米放蒸锅蒸熟,水刚好漫过糯米,蒸15分钟即可。
3.葱姜爆香,加入肉沫炒到变色出油。加入香菇碎,炒到出味,加入盐,酱油,生抽入味。
4.最后加入胡萝卜炒拌均匀。
5.加入糯米饭
6.上蒸架,分开一点距离,开锅后蒸十分钟就好啦
7.成品,很香,很好吃。
8.看着很有食欲吧
家里袋装的糯米就这么多,都用了。其它备料多点少点无所谓,根据个人口味即可。