最近家里的小零食都被它承包了。只要花10+分钟，就能得到一盘喷香貌美小饼干。本来想着用紫薯做，可谁想到菜市场的紫薯都卖脱销了。翻翻柜子，还有袋紫薯面粉，应该也可以吧虽然开头很意外，但是结果超级惊喜。小饼干脆脆的，紫薯味特别足，属于越嚼越香的那种饼干。根本不需要技术，都是家里常备的食材，直接揉成团塞进烤箱就ok。
1.准备食材：紫薯面粉100克、糯米粉30克、鸡蛋1个、牛奶60毫升、玉米油15克。
2.紫薯面粉中加入糯米粉、植物油和牛奶。
3.打一个鸡蛋，只留下蛋黄。
4.蛋黄倒入面粉中。
5.先用筷子搅拌成絮，再用手揉成团。
6.揉好的面团擀成薄片，用模具压出图案。
7.放入烤箱上下管160度烤15分钟。