把食物做的美美哒,心情也会好
1.蝶豆花洗净,煮开十分钟
2.过滤到面粉,用筷子搅拌成絮状,面粉中加一克盐增加韧性。
3.揉成光滑面团,分成均匀的小剂子
4.擀皮
5.打肉馅,放葱姜,打成肉糜
6.白菜也打碎攥水
7.拌馅,加入调料,一个方向搅拌,我是带了手套用手抓匀。
8.包饺子,我是用妈妈经常用的手法,简单,装馅比较多。
9.上锅蒸20分钟,就熟了。 这张是在屋里拍的,没有开灯,颜色比较暗,所以有误差。 软软哒,很好吃
蝶豆花洗净,煮上一会,这样颜色比较深。 烫面蒸饺是比较软。