我一直很喜欢吃砂锅方便面 ~ 几乎每天晚上都会点一碗外卖做夜宵 ~ 什么都不加 算上派送费 要20多块钱 ~ 加一点丸子 青菜就要40多块钱啦 ~ 突然觉得还是自己做好 又干净 又实惠 ~ 然后就开始慢慢摸索试验学习 ~ 终于找到又好吃又简单的做法 ~
1.只要是喜欢吃的食材 都可以加在里面哦 这是我喜欢吃的关东煮丸子
2.火锅底料 蒜末 方便面 生菜 豆腐卷
3.取炒锅 放入火锅底料 小火慢慢炒化 （ 火锅底料里面有牛油 不建议再放油 ） 我吃不了太辣 一般都是放1/4个火锅底料
4.火锅底料炒化后 加入蒜末 炒香
5.加入适量的清水或高汤 喜欢味道浓郁的宝宝 可以加浓汤宝
6.转中大火 放入丸子（ 不需要水开 直接下 ）
7.水煮开后 加入豆制品类食材 面类 米线类 加盐 鸡精 生抽 调味 调色 如果是米线 不容易煮熟 要早一点下哦 ~ 一定要先下不容易熟的食材
8.食材煮熟后 最后加入易熟的青菜类 响铃卷 烫几秒即可出锅
9.装盘 满满一大碗哦 ~ 也可以按照个人喜好 加一点小香葱 香菜之类的提香增味
砂锅面的用料简单 做法也非常快手 ~ 注意事项 1⃣️注意的是食材下锅的顺序 ~ 一定要先下不容易煮熟的食材 在下容易熟的食材 ~ 2⃣️炒火锅底料的时候 建议用小火哦 （ 防止炒糊 ） 加水之后再转中大火