美味粥伴侣,饭桌必备,好吃又简单。
1.猪皮清理干净,煮熟切丁,咸菜切丁用盐水浸泡5分钟(可以去掉咸菜的咸味)。黄豆用温水泡一个小时后,加入大料煮熟。
2.热锅凉油,放葱姜蒜配料炒香后放入猪皮翻炒均匀。
3.加入黄豆,翻炒均匀,加入老抽,生抽,料酒。
4.加入咸菜丁,翻炒均匀
5.加入适量老抽上色
6.加适量鸡精,十三香,盐
7.没过菜,炖20-30分钟,最后留适量水,放凉可以成冻哦
8.出锅啦
咸菜太咸记得用盐水泡一下就可以啦 如果有牛肉或者猪肉可以加一些会更香哦