云豆

－ 准备食材 －

• 云豆 11根
• 姜 4片
• 蒜 6瓣
• 肠 1根
• 葱 1/4根
• 青椒 1个
• 盐 3克
• 糖 8克
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 香油 1勺
• 鸡精 1勺

－ 步骤 －

• 1.为保证熟透，放沸水里焯3分钟，捞出

• 2.焯的过程中准备食材，姜片、葱花、蒜末、青椒丝

• 3.放油，把材料一起放入

• 4.可以放根肠

• 5.然后放入焯好的云豆，大火翻炒

• 6.放入盐糖酱油蚝油再加一点水搅拌均匀焖1分钟

• 7.最后大火收汁，加一点香油一点鸡精就好了