家里有小朋友，巴沙鱼刺少肉嫩，和蕃茄一起味道鲜美
1.西红柿切碎，这样容易出汁。配上自己喜欢的蔬菜。家里只有木耳和白菜了金针菇了
2.巴沙鱼切片
3.放入黑胡椒盐，生姜，料酒
4.倒油放入蒜末炒香把蕃茄扔进去。小火炒出沙，添一点点水盖盖焖容易出沙。
5.再倒入生抽，蕃茄酱，一勺白糖，炒匀加开水。水开放入配菜
6.加入蕃茄酱风味更浓，现在的蕃茄真的很少买到小时候的味道
7.再次煮开放入鱼片，很快就熟，不要搅，容易碎，巴沙鱼比较嫩。
8.最后起，锅放入香，葱和香菜。美味完成✅