民间有句谚语'冬季进补,来年打虎'。因为冬季人体生理活动处于抑制状态,新陈代谢减慢,冬季进补会使营养物质最大限度地转化为能量贮存于人体内,滋养五脏,蕴育元气,增强免疫力,为来年的健康打下基础,因此冬季是向健康投资、进补的最佳季节。 羊肉一向是冬天最佳的食补佳品,用它炖汤,鲜美香嫩。再与一段山药和胡萝卜,营养更上一层楼。用隔水炖的方法,肉烂汤鲜,清澈不浊。
1.食材准备好;
2.山药和胡萝卜分别削皮切小段,放炖盅里;
3.羊肉切2公分左右的块;
4.入温水锅中,煮沸即捞出;
5.羊肉放山药胡萝卜炖盅,倒适量温水;
6.新思特炖盅放蒸锅或者炖锅里,盖上锅盖;如果炖盅盖盖蒸需要50分钟,如果不盖盖蒸,30分钟即可;出锅后在羊肉汤里撒少许香葱末,盐随口味添加。
7.羊肉山药胡萝卜汤,肉烂汤清,味鲜美!
1. 羊肉焯水后再隔水炖,可保持汤品清澈; 2. 想吃咸味重的可在出锅后撒少许盐混合均匀,不放盐更显鲜味。
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕,这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕,充满了夏天的活力,搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心,吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛