奶香空气麻薯,香香的,吃起来又筋道又有点甜味儿,一点不输山姆啊啊啊~~~大家做起来!
1.准备好食材,鸡蛋、纯牛奶,盐、玉米油、麻薯预拌粉分别备好。将牛奶、油、盐倒入鸡蛋中,搅拌均匀(搅拌的时候可以将碗垫在60度水温中,加速溶解)
2.将搅拌好的倒入麻薯预拌粉中,和揉面粉一样手法,大概要10分钟,快成型的时候加入芝麻,继续将芝麻揉匀。
3.分成多个小面团,放空气炸锅中,无须垫纸无须刷油哈。中间隔开点距离。190度,18分钟(这里烤到10分钟时打开看了下)。
4.哇~~~成功出盘。