#精致一人食#百香果柠檬凤爪

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想吃很久的百香果柠檬凤爪终于安排上了～

食禄记

－ 准备食材 －

• 鸡爪 500克
• 柠檬 1个
• 百香果 3个
• 小米辣 3个
• 洋葱 半个
• 凉白开 适量
• 冰水 适量
• 大蒜 1个
• 生姜 6片
• 葱 2根
• 白糖 1勺
• 生抽 3勺
• 盐 1小勺
• 浓汤宝 1个

－ 步骤 －

• 

  1.百香果柠檬凤爪，酸辣清新，是果味香浓的清爽凤爪～

• 2.鸡脚加入姜片和葱结；

• 3.加入料酒和清水煮开，煮开后再煮十分钟后捞出用冰水清洗；

• 4.准备好柠檬、蒜瓣、小米辣和百香果；

• 5.清水加热放入浓汤宝搅拌融化后放置冷却后加入洋葱条、蒜蓉、小米辣圈、百香果、柠檬片和柠檬皮屑；

• 6.再放入3勺生抽；

• 7.放入适量白糖、盐和柠檬汁搅拌均匀；

• 8.放入焯水后的莲藕片和煮熟的鸡脚冷藏浸泡两个小时；

• 9.准备开吃，酸辣筋道的百香果柠檬凤爪终于安排上啦～