有手就会！！巧克力核桃磅蛋糕 材料：无盐黄油90g，糖粉50g，全蛋液90g，低筋面粉90g，玉米淀粉7g，泡打粉2g，牛奶30g，可可粉10g，核桃100g 步骤 放几天会口感更棒哦！！
1.软化的黄油稍微搅匀，加入糖粉先用刮刀拌至看不到干粉,用电动打蛋器高速打发5分钟，黄油体积变大颜色变白
2.分次加蛋液充分打发
3.过筛加入粉类,用刮刀压拌至没有干粉后分四到五次加入牛奶， 每加一次都要用刮刀拌匀至面糊吸收了牛奶再加下一次
4.开始拌面糊：刮刀擦着盆底从2点钟的方向8点钟的方向捞起，拌80—100次，一定要确实拌到位，从粗糙状变成细腻有光泽有弹性的面糊。
5.把面糊倒入模具中，震几下模具震出大气泡
6.把模具放入烤箱中层，上下火180度先烘烤18分钟。 转上火170°下火180°烤15分钟~
7.香喷喷的磅蛋糕就出炉了！
8.成品
9.成品
10.成品