1.不粘锅里倒入淡奶油
2.加入细砂糖
3.加入麦芽糖
4.莱中小火，慢慢搅拌，防止糊锅
5.慢慢享受10分钟，不要着急
6.温度差不多135度，也可以取一点儿放入冷水中看看状态，如果喜欢吃软的可以提前加入黄油，食盐搅拌均匀
7.搅拌均匀以后加入杏仁，再次翻炒搅拌
8.放入盘中整形，稍微晾凉以后，不烫手就可以切块了，先切条，再切块
9.晾凉就可以包装起来啦
10.满屋子都是香味，手上也是，蛮享受这浓浓的奶香味呢！
11.赶紧来试试吧！
必须是不粘锅炒哦，不然你会炒到怀疑人生的。 坚果可以是花生，杏仁等比较香脆的坚果，也可以做成你习惯的口味，比如抹茶，咖啡等。