今天星期六，连续上了五天班终于可以好好休息休息啦。早晨睡到自然醒真的是很幸福呢，再做个卤味慰劳一下自己✌生活还是很美好哒！
1.鸡小腿和鸡翅放入锅中，加入姜片和料酒焯水。
2.水开3分钟把鸡小腿和鸡翅捞出清水冲洗干净，用刀划一下更好入味。
3.鸡蛋煮熟。
4.鹌鹑蛋煮熟。
5.鸡蛋和鹌鹑蛋剥皮，藕切片。
6.海带切块。
7.备好调料，除了葱姜蒜辣椒把桂皮、小茴香等剩下的调料用纱布袋装好。
8.锅中放油，油温后放冰糖化开。
9.放入葱姜蒜大料炒糖色。
10.加热水1500ml，放入调料袋，加入生抽、老抽、料酒、蚝油煮开。
11.水开后放入鸡小腿和鸡翅大火煮开转中小火40分钟。
12.放入鸡蛋、鹌鹑蛋、藕片、海带，中火10分钟转小火20分钟。
13.浸泡4个小时会更加入味。
14.藕片格叽格叽的香脆，海带鲜中软糯，蛋鲜香，鸡腿和鸡翅肉肉香糯，唇齿留香啊！