俗话说'秋天一碗汤,不用医生帮!'。 小时候秋冬受了寒,特别是咳嗽的时候,外婆就会熬上一锅,给每个人都喝上一碗,那时候觉得这一碗梨汤真的暖进了心里❤️转天起床咳嗽、干燥就远离我了
1.把梨用水洗净,去掉梨皮,切成小块和其他食材放在一起备用。⚠️(不要把梨皮扔掉,因为梨皮中含有丰富的营养,而且能增加汤色) 银耳用淀粉水清洗,温水泡发一小时以上(可用鲜银耳)。
2.泡发好的银耳倒入锅中加入清水(比例:1:10) 开火熬煮大概15分钟后盖上盖子焖煮15分钟。(这是快速出胶的小秘密)
3.依次放入切好的梨、陈皮、话梅还有削掉的梨皮。
4.再次煮水15分钟后捞出梨皮扔掉放入几颗红枣盖上锅盖小火熬煮15分钟。
5.放入几粒枸杞在沸水中滚个开就好啦。 冰糖根据个人口感添加就好。
6.一个人也要好好爱自己哦