#精致一人食#油炸素丸子，口感丰富，好吃不易发胖

－ 准备食材 －

• 白萝卜 一截
• 胡萝卜 一根
• 小葱 1把
• 蚝油 1勺
• 五香粉 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 1个
• 面粉 慢慢加，加到可以捏成球
• 油 超过丸子高度

－ 步骤 －

• 1.白萝卜和胡萝卜刨丝，烫1分钟，捞出过冷水。

• 2.拧干水分，备用。

• 3.加入鸡蛋、蚝油、小葱、盐、五香粉，混合均匀。

• 4.加入面粉，混合均匀。

• 5.挤成丸子状。

• 6.放入6成热的油锅里炸至金黄，捞出控油，再放入8成热的油锅里复炸1分钟。

• 7.捞出盛盘。