这是一款治愈系软饼，带有浓郁香气的榛果巧克力内馅，柔软丝滑，饼皮中黑巧克力丰厚的可可脂，微苦中透着香甜，焦化黄油加上朗姆酒的芬芳馥郁，让人对这款软饼欲罢不能。
1.备好所有配料
2.榛果巧克力酱110克
3.分成10克一个的小球，共11个，放入冰箱冷冻室至少一小时以上
4.准备焦化黄油：120克黄油放入小锅中，中火烧开后转小火，不停搅拌，直到黄油呈焦色，关火
5.将焦化黄油过滤，取90克备用
6.将黑糖和细砂糖放入焦化黄油，电动打蛋器中速搅拌均匀
7.加入鸡蛋、香草精华和朗姆酒继续中速搅拌
8.打至出现细腻纹路
9.面粉、小苏打、盐、玉米淀粉混合后过筛，将一半放入蛋糊，翻拌均匀
10.再放入另一半，翻炒均匀
11.黑巧克力切碎
12.混入面团，翻炒均匀，放入冰箱冷藏室2小时
13.两小时后取出，分成40克左右的面团11个
14.将面团按扁，放入榛果巧克力球
15.包好，揉成球
16.放在铺了烘焙纸的烤盘上，放置时需留出空间，因为烤制过程中面团会快速变软，然后再重新鼓起，形成一个小小的弧度
17.烤箱预热190度，烘烤12分钟左右（12-15分钟，根据自家烤箱情况调节）
18.烤好取出，放在架子上冷却，可以吃啦！
1. 榛果巧克力球很容易化（我家室温20度）手不够快的可以做一个拿一个。面团也会很快软掉，不好操作，分好的面团也可放入冰箱，边制作边取出 2. 烤制时间和温度仅为参考，需要根据自家烤箱情况调节。烤的成功的软饼内馅是柔软的，时间长或者温度高都会将内馅烤干，饼皮变硬