比较流行的盖浇饭，有菜有主食，虽然前期的处理有些费劲，但当它摆在你面前，那种油然而生的自豪感、满足感...绝了！
1.今天买了一袋冰冻龙虾尾，
2.做锅烧水，放入葱姜、料酒，
3.将龙虾尾淖水30秒捞出放凉水，
4.再将青豆倒入煮熟捞出备用，
5.龙虾尾全部去壳，
6.起锅热油，将豆瓣酱炒出红油，
7.放入葱姜蒜爆香，
8.倒入龙虾尾快速翻炒，
9.加料酒、生抽、番茄酱，
10.蚝油、鸡汁提下鲜，
11.水淀粉勾个芡，
12.炒至粘稠，淋明油出锅。
13.米饭放正中，龙虾尾、青豆在四周！
14.外卖做的在好吃，有咱们自己在家做的好么！
如果是新鲜的龙虾尾，蚝油、鸡汁可去掉。