鱼香鸡蛋
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里屿
时间:30分钟
- 准备食材 -
鸡蛋
3个
胡萝卜
少许
青椒
1个
木耳
6克
自制鱼香汁:
生抽
2勺
香醋
1勺
蚝油
1勺
白糖
1勺
淀粉
1勺
清水
小半碗
- 步骤 -
1.
鸡蛋打散,炒熟盛出备用; 按上面的配料调一个鱼香汁备用;
2.
热锅凉油,放入花椒粉、蒜末炒香,放入胡萝卜丝、木耳丝、尖椒丝炒至断生;
3.
倒入料汁、鸡蛋翻炒均匀就可以装盘了~
- 发布于2021-11-11 -
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