红糖桂圆蟹

－ 准备食材 －

• 桂圆肉 适量，因个人喜好
• 红糖 2-3块
• 蟹 3只
• 姜 适量

－ 步骤 －

• 1.蟹洗净，备用

• 2.备好配料

• 3.烧油下姜炒出香味，放入蟹，煎至切口定型。

• 4.放入备好的红糖桂圆，倒入一小碗水，煮至水干即可起锅

• 5.一道滋补蟹完成。