蜂蜜脆底面包应该是大家的儿时记忆之一吧。小的时候只爱吃脆底，长大好久没吃到了，馋了，今天自己做，明天当早餐，。 ✨这个脆底真的太棒了，看看这个色泽再吃一口。不行，我要忍耐，明天早上再好好吃。哈哈。除了揉面那一部分比较费手，其他还是很简单的，大家可以试着做。
1.先来一张成品图。
2.把上面配料表除了黄油以外，所有的面团材料混合在一起，油到大致光滑，再加入软化过的黄油，再揉。要揉到大致能出薄膜。然后放到烤箱里，用30度的温度发酵。体积要明显膨胀两倍。
3.分成大小合适的剂子，擀成牛舌状，卷起来，然后重复一次，把底压实。图上只是用手压的大致的形状。
4.配料表中的辅料表那些东西混合一下。面包底先蘸蜂蜜水，再蘸砂糖底。
5.烤盘里抹融化过的黄油。放入面包胚，用烤箱的余热二次发酵。体积要膨胀。
6.发酵好以后，在面上抹剩下的蜂蜜水。
7.烤箱中下层，烤箱模式，上管160℃，下管180℃，25分钟。
8.这个脆底10分完美。
1.最好是高筋面粉，如果家里没有高筋面粉，其实用面粉也行。 2.最好让家里的男人来揉面。揉面真的太累了。
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
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