全麦欧包是减肥人士的必备利器。但是市面上卖的很多欧包不仅不是百分百全麦粉,而且有很多添加剂。信得过的大品牌欧包价格又太贵。还是自己动手做的,吃着放心,价格实惠。
1.除燕麦片以外的所有材料混合,揉成光滑的面团。牛奶不要一次性加进去,根据面的吸水程度添加。我用的皇后牌的全麦面粉,吸水性很强,用了将近250克的牛奶。所以要根据面粉的吸水性对牛奶的用量自行调整。
2.盖上保鲜膜,面团发酵至两倍大。
3.发酵好的面团排气后,分成60克左右的面团揉成面包胚。
4.进行二次发酵至原来的1.5倍大。
5.表面喷水撒上燕麦片。
6.放入预热好的烤箱,上下管180度烤25分钟,飘香四溢的全麦欧包就出炉了。
如果追求更低脂的欧包,核桃仁和蔓越莓可以不加。
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕,这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕,充满了夏天的活力,搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心,吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛