鲈鱼不要再清蒸了，试试这个豆酱焗鲈鱼 ~新口味蒜香扑鼻、酱香浓郁 简单腌制20分钟、小火8分钟，就是这么简单……
1.新鲜鲈鱼剪去鱼鳍，清洗干净
2.准备食材：海鲜酱油、辣黄豆酱、米酒、香菜、小葱、姜，还有多多的蒜
3.蒜拍松切块，小葱、香菜切段
4.鲈鱼切块，放入辣黄豆酱和生抽抓拌均匀，腌20分钟
5.砂锅烧热放油，油温5成放入姜和蒜，不停煸炒，至蒜四周金黄
6.依次摆放腌好的鲈鱼
7.最上面放上香菜小葱段
8.盖锅盖，沿锅边淋入米酒 转小火，焗8分钟时间
9.时间到，揭开锅盖 蒜香扑鼻、酱香浓郁，太香啦
鲈鱼的功效：健脾养胃、安胎补中、补脑健脑 营养价值：鲈鱼是我国四大淡水鱼之一，肉质洁白肥嫩，味道鲜美，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、钙、镁、锌、硒等营养物质，具有很好的滋补作用