蔓越莓中含有丰富的维生素,能够起到美容、养颜的功效,女人吃了对皮肤很好,能够补充人体所需要的营养物质,适量的摄入蔓越莓对于人体非常有益出。山药是我们日常生活中特别常见的食材,也是一种十分普通的药材。山药中富含多种氨基酸,对胃、脾脏有很大的好处。蔓越莓与山药的神仙组合,保证你吃了一口会爱上这个神仙味道。
1.山药去皮切薄片放锅里蒸熟,放入碗中压成泥状备用。
2.蔓越莓干切碎后放入山药泥中搅拌均匀。
3.用手捏一点调好的山药蔓越莓泥压成饼状,放入切好的火龙果块,然后揉成50克大小的圆子。把圆子放入月饼模具中。
4.然后把模具中的圆子挤压成漂亮的花朵状即可。
5.做好的山药蔓越莓月饼放入蒸屉中加热5分钟,出锅后淋上桂花蜜。
6.用勺子来一勺太美味了,健脾又养颜,快来做起来吧!
注意去山药皮时戴上手套,不然会很痒哦!