外婆菜炒肉沫配上红辣椒段，真是下饭神器。
1.准备食材
2.小葱切成小段，生姜和大蒜切成末
3.五花肉剁成肉沫
4.里面加少许盐，花椒粉，料酒，生抽和少许油
5.搅拌均匀腌制15分钟
6.锅中倒油，油温六成热将肉沫放进去
7.翻炒至变色
8.将辣椒段，小葱段，生姜和大蒜末放进去里面加花椒粉，生抽翻炒均匀
9.加一勺蚝油翻炒均匀
10.外婆菜放进去翻炒1分钟，里面加少许白糖，盐和鸡精翻炒两下关火装盘
11.是不是很有食欲
12.来张近照
也可以加青椒，家里没有了我放的是尖椒段。