今天分享一道3分钟搞定的快手菜——蒜蓉粉丝香菇， 香菇口感滑嫩肥厚，蒸鱼豉油和蒜蓉酱充分浸润粉丝，再通过十字花刀渗透进香菇里，咸鲜爽滑，蒜香浓郁，口感就像在吃海鲜一样~
1.香菇倒入微波饭煲，加适量热水，盖上盖子，微波加热30秒。
2.捞出沥干水分，不烫手后打十字花刀。
3.蒜末、小米椒、盐、糖、生抽、蚝油放入碗中，淋入热油拌匀。
4.香菇码入盘中，放上泡软的粉丝和蒜蓉酱。
5.加适量清水，盖上保鲜膜戳洞。（*蒸锅做法：水开上锅蒸5分钟）
6.放入微波炉，微波加热3分钟。（直接按时间按启动）
7.撒上葱花，浇适量蒸鱼豉油。
8.最后淋上少许热油即可。
9.蒜蓉酱真的超级百搭，做上一瓶平时下饭下面都很香。