万圣节给家里的小朋友做个咖喱南瓜饭应个景儿，营养丰富又有趣，给她吃，不让她捣蛋。
1.准备食材。米饭用电饭煲煮熟备用。
2.贝贝南瓜洗净，不用去皮，切开上蒸笼隔水蒸15分钟。
3.洋葱切条，胡萝卜去皮切滚刀块，鸡胸肉洗净去筋膜切小块。
4.锅中适量橄榄油烧热，下入鸡肉炒至变色。
5.再下入胡萝卜和洋葱炒香。
6.加入适量水大火煮开。
7.再加入1—2块咖喱。（视食材量决定）
8.煮至汤汁浓稠。
9.蒸熟的南瓜用勺子挖出南瓜肉。
10.带厨房用一次性手套把南瓜和米饭抓拌均匀。
11.做成一个饭团，再用勺子在外表压出印。
12.用挖掉肉剩下的南瓜皮装饰饭团。
13.再浇上做好的咖喱，一道万圣节的咖喱南瓜饭就做好啦。
食材根据个人喜好撘配，咖喱根据食材的多少增减。