1.所有材料全部备好,具体重量没有称,因为具体看状态
2.猪肉先煎出油,多放点猪油,生姜一起炒香
3.然后想炒菜一样把毛豆 辣椒加进去炒即可,添加自己想要的调料 例如:盐 生抽之类的
4.配菜稍炒一下,然后把米粉倒入锅中并加入温水,把所有材料一起混均匀,面粉不要和的太稀
5.面粉混合好后,分成50克一个搓成圆球即可上锅蒸,蒸25-30分钟即可。
6.成品展示
注意事项⚠️ 1.最好用不粘锅,不然米粉比较粘 2. 推荐用猪油做,比较香 3. 水需要看着加 因为,第一次不要加太多,直到手捏米粉可以成团即可