炒娃娃菜

－ 准备食材 －

• 娃娃菜 1颗
• 指天椒 3个
• 大蒜 2瓣
• 生抽 2汤勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 水 半碗

－ 步骤 －

• 1.斜切娃娃菜

• 2.水开焯水一分钟捞出沥干水分。

• 3.以上酱料调到小碗中根据自己口味，喜欢咸一点可以加盐1/3小勺，加1/3糖

• 4.加半碗水搅拌均匀

• 5.起锅放油，蒜末两瓣，朝天椒2～3个，看自己吃辣的程度。小火炒香，倒入调好的酱汁

• 6.下入焯好的娃娃菜

• 7.美味即成，开饭了，超级爽脆