1.鸡肉打成泥
2.切莲藕，葱姜花椒大料水
3.莲藕打碎
4.准备好调料：生抽，蚝油，黑胡椒，盐
5.加入所有调料搅拌均匀
6.再加生粉
7.进行搅拌，分三次加入葱姜水
8.再加入莲藕碎搅拌
9.然后放入冰箱冷冻一小时左右
10.就可以罐长啦
11.灌八分满就好了
12.水有小泡就可以下鸡肉肠，全程小火
13.一点要小火泡，泡20分钟就行了，不能太久，不然肉会柴
14.捞起凉凉
15.剪短绳子
16.煎一个试一下，不错，QQ弹弹的
17.剩下的放冷冻起来慢慢吃