今天分享超可爱的HelloKitty奶油千层蛋糕,不用烤箱就能做,一口平底锅就能做出的小甜品!食材家常,成品奶香十足,奶油轻盈不腻,新手教程跟着步骤就能学会哦!
1.首先准备材料,无言黄油需要隔水融化成液态备用。其他材料常温即可。
2.鸡蛋加砂糖,用手抽搅拌均匀
3.加入油脂,混合均匀即可。因为有蛋黄的原因(卵磷脂),所以会很容易混合好的。
4.加入常温的全脂牛奶
5.筛入低筋面粉
6.再次将整个面糊过筛,最终的千层面糊是流动状态,比较细腻。如果有时间,可以贴上保鲜膜冷藏6小时候再用。
7.小火加热平底锅,锅热了以后开始倒面糊,凝固后倒出多余流动的面糊,再次小火加热至中间鼓起来就可以了。
8.摊好的千层平,放凉后裁切。
9.淡奶油材料打至硬挺夹馅
10.一层千层皮,一层奶油,层层堆叠抹平即可
11.稍微冷冻后,用热刀切开,表面放上饼干模具,筛入可可粉
12.HelloKitty轮廓已经出来了,再用奶油做造型就可以啦
13.超可爱的哦
14.不用平底锅就能做好的千层蛋糕,赶紧试试吧~
成功率很高,其中食材建议不要随意替换就可以啦!