小朋友们最爱的鸡翅,除了可乐鸡翅,红烧鸡翅也开胃饭扫光。试着做一做吧
1.鸡翅冷水下锅,姜片料酒焯水。 烧油下鸡翅煎一下,两面微微焦黄就好。
2.加两碗凉水,下一勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,三颗八角,五颗黄冰糖,3克盐,中火20分钟。
3.20分钟后,汤汁浓稠,开大火5分钟收干水分。
4.撒芝麻,装盘上桌。
5.喜欢重口点的,可以把鸡翅划几刀更入味。