#安佳万圣烘焙奇妙夜# 奶香蔓越莓糯米糕

－ 准备食材 －

• 糯米 300g
• 蔓越莓 100g
• 牛奶 15g

－ 步骤 －

• 1.将糯米提前泡入水中4小时

• 2.拿出一个干净的盘子刷上色拉油

• 3.将提前泡好的糯米沥水捞出

• 4.将捞出的糯米铺平在整个盘子上

• 5.将糯米放入锅中大火蒸30分钟，到糯米熟透

• 6.将牛奶倒入糯米中

• 7.用捣锤将糯米和牛奶捣和均匀

• 8.将捣好的糯米压入月饼模中，

• 9.再放入蔓越莓干

• 10.再将糯米团放入蔓越莓干上

• 11.压制成形

• 12.脱模

• 13.摆盘装饰