Hey,万圣节到咯,不给糖就捣蛋!!
1.细砂糖➕蛋清混合均匀。
2.隔热水加热至细砂糖全部融化(同时一边搅拌)。
3.用打蛋器中速打发至大弯钩状态即可。
4.调色。
5.挤造型。
6.放在烤盘上。
7.放入预热好的烤箱,70~85度烘烤2~3小时左右,烘烤至蛋白糖完全干透。(用手摸干爽)
8.万圣蛋白糖。
9.万圣蛋白糖。
10.万圣蛋白糖。
11.万圣蛋白糖。
12.万圣蛋白糖。
要密封保存哦~