北方的天气真是越来越冷了,天气冷的时候就特别想吃点热乎的,一份热腾腾的黄焖鸡,鲜美嫩滑的鸡肉,配上软糯入味的土豆,真的是想想都流口水. 黄焖鸡的做法其实并不复杂,但是要准备很多种调料,很多不太擅长下厨的小伙伴就被难住了~ 今天分享给大家一个好方法,小白也能轻松搞定哦,用'好人家手工牛油老火锅底料'来做黄焖鸡,只需简单的烹饪,做出来的鸡肉鲜嫩入味,汤汁浓郁,配米饭吃真的绝了,两碗米饭都不够呀,以后想吃黄焖鸡不用去饭店了,在家就能做. '好人家'品牌还是我非常喜欢的邓伦代言的哦,而且已经累计销售超过13亿袋了,是大家非常喜爱的品牌~ 购买链接:https://m.douguo.com/jump/100/6513?open=0
1.准备好食材.
2.鸡腿肉改刀剁成小块,清水洗去血水,捞出来控干净水分.
3.搭配一些配菜,土豆洗净切块,香菇洗净切块,青红辣椒洗净改刀切块,葱切段,生姜切片蒜切片。
4.锅中倒入适量的清水,鸡块凉水下锅,放入些许葱段,姜片,料酒,煮开撇掉浮沫,焯水约3分钟左右,捞出洗净控干水分备用。
5.锅中倒入少许食用油,放入葱段、蒜片、姜片、红辣椒、麻椒、香叶爆香.
6.锅中放入一小包好人家手工牛油老火锅底料,今天我用的是360g装的,一包有四小包,90g的量非常适合烹饪菜肴,或者煮一人份的小火锅. 方便快捷,醇厚鲜美味道吃极了.
7.锅中倒入适量清水.
8.将火锅底料煮化.醇厚的鲜牛油配上十六味香辛料,手工熬制的,麻辣鲜香不仅能煮火锅,烧菜用它轻松就能做出美味菜肴.真的是厨房小白的福音呀.
9.放入鸡块.
10.放入酱油,开大火煮开转小火焖煮5分钟.
11.放入土豆块,香菇继续焖煮10分钟.
12.开大火收汁后,放入青红辣椒块翻炒均匀.
13.汤汁浓稠撒上香菜.
14.即可出锅装盘,撒上芝麻,美味好吃的黄焖鸡就做好了~
15.完成品
16.完成品
17.完成品
18.完成品
想要拥有大厨级的手艺,其实很简单,有了好人家高端火锅底料,最简单常见的食材,就算是小白也能轻松做出意想不到的美味料理~ 今天这道菜用到的“好人家手工牛油老火锅底料”500g装2件现在活动9折优惠,360g小份装2件8折3件7折,是喜欢食辣的小伙伴必备解馋神器,其他口味的火锅底料也有优惠哦,趁着有优惠活动赶快囤一些,天气冷了在家煮个火锅暖心又暖胃~ 他口味的火锅底料也有优惠哦,趁着有优惠活动赶快囤一些,天气冷了在家煮个火锅暖心又暖胃~