奶油蘑菇汤

－ 准备食材 －

• 口蘑（白色的） 5个
• 尊乐烤肠 半根
• 面粉 15克
• 洋葱 少许
• 水 200克
• 淡奶油 30克
• 牛奶 250毫升
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 黄油 25克

－ 步骤 －

• 1.洋葱切碎，口蘑切薄片，虾剥出去虾线.因为女儿不爱汤里有颗粒的，虾没有切小粒洋葱也是随意切的

• 2.10克黄油化了后倒入洋葱碎翻炒几下入口蘑虾仁炒熟

• 3.留两只虾和几片口蘑，另外的倒入破壁机，稍凉后加入250毫升牛奶打到细腻柔滑

• 4.小火黄油融化之后倒入15克面粉

• 5.面粉炒匀，缓缓加入200毫升清水，如果有颗粒就过筛一遍

• 6.水开之后倒入牛奶糊和30克淡奶油，加盐和胡椒粉煮至小沸关火

• 7.装入碗中，摆上口磨和