凯里酸汤鱼

－ 准备食材 －

• 凯里红酸汤 200克
• 鲈鱼段 400克
• 小玉米 150克
• 水煮笋片 200克
• 鱼豆腐 2袋
• 大葱 1段
• 蒜瓣 4个
• 姜片 3片
• 番茄 2个
• 香菜 几根
• 料酒 10克
• 橄榄油 5克
• 盐 3克
• 柠檬 一个
• 凯里酸汤 一瓶
• 小米辣 2个

－ 步骤 －

• 1.葱姜料酒腌制鱼

• 2.配菜

• 3.番茄炒熟

• 4.加酸汤

• 5.兑水，加入竹笋，小玉米，鱼豆腐鱼丸

• 6.开锅下鱼，煮开，放柠檬片小米辣，香菜