简单又美味的肥牛饭，自己在家做！
1.准备好所需食材。
2.洋葱洗净切丝、甜豆掐去头尾洗净备用、胡萝卜去皮切片用模具压个造型（造型可忽略不做，切片就行）。
3.把生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖加3勺清水拌匀调成酱汁备用。
4.锅里烧水滴几滴油，少许盐放入胡萝卜和甜豆焯熟捞出沥干水分备用。
5.肥牛也放入焯两分钟捞出沥干水分备用。
6.锅里加少许油，放入洋葱翻炒出香味呈透明状
7.倒入焯好的肥牛翻炒均匀。
8.倒入之前调好的酱汁
9.翻炒均匀
10.煮至收汁就可以了
11.把米饭盛在碗里
12.夹入炒好的肥牛，胡萝卜、甜豆再撒点白芝麻
13.美味的肥牛饭就搞定啦
胡萝卜和甜豆可以换成自己喜欢的其他蔬菜，西兰花或者黄瓜、黄秋葵都行。