玉米面馒头

－ 准备食材 －

• 普通面粉 250克
• 玉米面 250克
• 酵母粉 5克
• 牛奶 250ml
• 白糖 10克
• 温水 少许

－ 步骤 －

• 1.准备一半玉米面粉和一半普通面粉

• 2.里面加酵母粉和白糖

• 3.将面粉搅拌均匀，用牛奶和面

• 4.揉成光滑的面团

• 5.醒发至两倍大

• 6.搓成长条

• 7.切成小段

• 8.做成馒头形状，二次醒发至两倍大

• 9.冷水上锅，蒸20分钟焖5分钟

• 10.奶香浓郁，香甜可口的玉米面馒头。

－ 小贴士 －