冬天在家用电饭锅就可以吃上热乎乎的煲仔饭。做起来0⃣️难度。你也来试试吧……
1.将淘好的米放入电饭锅中，如果是新米，放2-2.5的水，精煮模式
2.煮饭的时候，将上海青、香菇洗净，将上海青焯水，广式腊肠、香菇切片。准备煲仔汁：将1勺酱油，半勺蚝油，2克白糖，1勺饮用水放入碗中，搅拌均匀
3.精煮完成后，铺入广式腊肠和香菇片，放入上海青和1个鸡蛋，盖盖，快煮模式5分钟
4.煮好后、调入酱汁
5.如果想吃有锅巴的，将快煮模式延长5-10分钟