㊙️素炸萝卜丸子,外酥里嫩,一口一个‼️ 分享一款零失败率而且超级好吃的萝卜丸子,外酥里嫩,一口一个,喜欢的宝宝赶紧做起来吧!
1.青萝卜,胡萝卜擦丝,葱花
2.起锅烧水,水开放入青萝卜、胡萝卜焯水30秒捞出沥干水分,倒入葱花,打入2个鸡蛋,放入少许盐
3.少许鸡精和花椒粉,放入1勺生抽,2大勺面粉,抓拌均匀,起锅烧油,油温五成热放入搓好的丸子,中小火炸至金黄色捞出即可
4.素炸萝卜丸子,外酥里嫩,一口一个!
胡萝卜可焯水也可以不焯水,萝卜丸子比较容易熟,所以在炸的时候要中小火,防止炸胡。