分享一道烘焙小甜点~炼乳小方,一口一个嘎嘣脆,三种口味原味、可可味和抹茶味,香甜可口,做法简单,小白也会做,喜欢你也试试吧
1.黄油40克➕糖10克➕盐0.5克,打发至无颗粒➕炼乳40克搅匀,筛入玉米淀粉8克➕低筋面粉80克,混合均匀,揉成光滑面团。
2.面团放保鲜袋中擀成厚薄均匀的方形,可放冰箱冷冻15分钟,取出切成小方块。C40烤箱预热,上下火160度烤13分钟
3.放凉后酥酥脆脆,巨好吃。
4.小零食
5.原味、抹茶味、可可味
小贴士:可可味和抹茶味,只是在筛入低粉时,分别加入5克可可粉和5克抹茶粉,然后低粉减同等克数,其他不变。