当季的各种大白菜下来了,如果忙的顾不上做好吃的,那就简单做个'白菜粉'吧,怀念小时候分白菜的场景。
1.白菜洗净,菜帮切段,菜叶随意撕一下。
2.切几刀肥瘦肉。
3.来一小把干粉条,冷水下锅煮开,焖一会儿。
4.起锅烧油,下肉煸炒。
5.变色撒入小葱花。
6.先下白菜帮,炒软下菜叶,出汤下粉条。
7.炖的汤浓菜软才好吃。