酸酸甜甜的番茄金针菇五花肉片（超开胃）

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其实本来想买肥牛的，奈何没看清，没想到五花肉也能切成像肥牛那么薄的片，就和番茄金针菇一起煮，味道酸酸甜甜很开胃，下面跟大家分享我的做法。

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－ 准备食材 －

• 五花肉薄片 50克
• 金针菇 半包
• 番茄 1个
• 葱 1根
• 蒜 少许
• 油 适量
• 盐 适量
• 太太乐鸡精 1勺
• 胡椒粉 少许

－ 步骤 －

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  1.准备材料

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  2.番茄切块，金针菇洗净，五花肉薄片解冻，蒜切碎，葱切段备用

• 3.起锅烧油，爆香蒜碎，倒入番茄翻炒2-3分钟

• 4.炒到番茄软了切出汁

• 5.加入一碗水（日常吃饭的碗），煮5分钟，煮出浓浓的番茄汤

• 6.倒入金针菇一起煮1分钟

• 7.金针菇煮软

• 8.加入五花肉薄片翻炒均匀，加入适量盐、胡椒粉、太太乐鸡精调味料，煮至五花肉薄片全熟即可

• 9.切段的葱放进碗底

• 10.煮好的番茄金针菇五花肉薄片直接倒进大碗中，搅拌均匀，让葱发挥出香味

• 11.一口一片超好吃