深秋,香梨是大自然馈赠给我们的美好礼物,用爱心、耐心做一份大人、孩子都喜欢,最适合这个季节的糖膏+棒棒糖吧,送给家人
1.香梨,洗净
2.去核,切块
3.榨汁
4.过滤梨汁
5.500g梨汁,加入小锅,开火
6.煮开后,加入冰糖,麦芽糖,小火,一直煮
7.加入两克桂花(可不加),增加口味
8.十分钟左右,过滤掉桂花(我换了平锅,蒸发的快些),小火耐心的熬。
9.糖浆熬到105度时,倒出了一部分,放凉,这就是秋梨膏了,可冲水喝
10.余下的糖浆继续小火熬,糖浆135度,关火
11.提前备好模具
12.趁热倒入糖浆
13.冷却后,即可取出
14.装入糖袋密封好
15.每天一颗,清火润肺,预防秋燥