孩子想吃辣点的肥牛,参照姜叔的部队火锅,做了一点小改动,做了一大锅,换来两个字:带劲!
1.4勺韩式辣酱、2勺生抽、2勺料酒、1勺白糖,加一包方便面佐料搅拌成酱汁
2.黄油将大葱、洋葱、蒜片、韩式辣白菜炒香,洋葱炒软,关火
3.锅内逐层加入娃娃菜、杏鲍菇、金针菇、豆腐、午餐肉和肥牛,倒入调好的酱汁,加热水或高汤,没过食材,大火烧开,小火煮8分钟
4.吃一部分肉和菜,下包方便面接着吃
1、娃娃菜煮烂了,下次剩2分钟再放 2、和涮火锅一样,喜欢什么菜就放什么菜