厨房里需要什么魔法? ❄️气温转凉,大魔法师们来杯热乎乎的啤酒吧! 很简单,味道其实很好,特别是咸咸的奶盖!
1.红糖加水,小火融化,然后加上黄油,煮沸成糖浆
2.一半糖浆和冷藏的淡奶油混合打发(淡奶油因常温放置了,我是打发一会冷冻一会,然后继续打发的)
3.剩下的糖浆和黑色混合,加热搅拌一下,不喜欢酒精的就多加热一会
4.啤酒装杯(因为黑啤煮了一瓶,这几面加了少许淡味的啤酒,大家可以加点液体面包)
5.啤酒上加上奶盖,撒点海盐,搞定啦!
我一直觉得淡奶油打发会麻烦,但是这次就冻一会儿,拿出来打发,效果还不错!