1.藕洗干净，去皮，榨汁机打碎，糯米洗干净，提前浸泡一晚
2.肉剁碎(这次偷懒，菜场直接绞碎了)，加入淀粉、打碎的藕、料酒、盐、耗油、鲜酱油，葱姜泡的水，糖、味精，搅拌均匀
3.搓肉丸子装盘，可以直接蒸或者滚糯米后蒸
4.喜欢加糯米的，肉丸子在糯米里滚一圈，装盘，上锅蒸即可，撒上葱花
老公不喜欢有糯米的，家里宝宝喜欢有糯米的，所以都做了点