在没有入手厨师机之前，每次看到别人的手套膜，总是羡慕不已，幻想着自己什么时候也能亲手撑出来。现在终于入手了海氏m5轻音厨师机，已经用了几次，使用感很好，手套膜不再是幻想。现在来分享下使用过程吧。
1.除黄油以外的材料放入搅拌桶内，如果室温偏高，建议液体提示冷藏。自定义2档混合至没有干粉，这个过程很快，然后转4档揉大概4-5分钟，能拉出厚膜
2.放入黄油，4档混合均匀后，转6档揉大概10分钟左右，即可拉出手套膜。需要的时间不是一成不变的，面团的含水量，温度都有很大的关系。所以要随时检查面团的状态，不要揉过了。