蚝油杏鲍菇｜成本仅需5元，让你吃出鲍鱼的口感

－ 准备食材 －

• 杏鲍菇 3个
• 葱白段 少许
• 姜末 少许
• 味极鲜酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 鸡粉 小半勺
• 白糖 小半勺
• 胡椒粉 少许
• 淀粉水 少许

－ 步骤 －

• 1.杏鲍菇切成0.3厘米左右的片

• 2.锅里水开后加适量油和盐，把杏鲍菇倒进去焯水1分钟

• 3.1分钟后捞起滤干水分

• 4.锅里油温热了加入姜末和葱段爆香

• 5.爆香后加入杏鲍菇翻炒

• 6.翻炒后调味，加入1勺酱油，1勺蚝油，小半勺鸡粉和白糖，少许胡椒粉，翻拌均匀然后盖盖焖3分钟

• 7.出锅前淋入少许淀粉水，翻拌均匀即可出锅

• 8.这道蚝油杏鲍菇，吃起来鲜甜爽口，特别美味