非常喜欢吃鸡爪，却是第一次用卤水汁卤鸡爪，以前都是随便加点酱油 冰糖 葱姜 花椒八角来卤鸡爪，这次用家乐的卤水汁也很好吃，两个人都吃光光了
1.鸡爪清洗干净，剪去指甲 鸡胗清洗干净，加一点盐搓洗去油脂
2.锅中添水，鸡胗 鸡爪凉水入锅
3.倒入料酒去腥
4.大火烧开，煮两分钟左右捞出
5.锅中倒入潮汕卤水汁
6.加入清水煮开
7.放入鸡爪鸡胗
8.加葱段 姜片，再倒入酱油 （个人偏喜欢颜色深一点，所以就加了酱油）
9.大火烧开，转中小火炖煮30分钟左右
10.出锅前放入小米椒，再煮10分钟左右即可 （因为孩子要吃，取出一点不辣的鸡爪又放小米椒的，如果只有大人吃可以和葱姜一起放入锅中）
11.香辣 脱骨的卤鸡爪，要不要来一份